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Obstbrände – Der Guide für Kenner und Geniesser

Autoren: Axel und Bibiana Behrendt
Heyne-Verlag 1996
ISBN 3-453-09755-6

Eine interessante Einführung in die Welt der Obstbrände mit ausführlichen Verkostungsnotizen. Neben Wissenswertem über Herstellung, die richtige Trinktemperatur und die Wahl des richtigen Glases enthält dieser Guide auch ein ausführliches Bezugsquellenverzeichnis.
Über 200 Obstbrände aus Deutschland, Schweiz, Österreich, Frankreich und Italien sind hier erfaßt und beschrieben. Auch uns, die Brennerei Hahn, können Sie in diesem Buch finden.