Obstbrände

Liköre
Geiste
Schmuckflaschen
Sonstiges

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Kernobst
Zwetsch
Birne
Nelches Birne
Williams-Birne
Quitte
Kirsche
Mirabelle
Renekloden
Wildkirsch
Holunder
Pfirsich
Vogelbeere
Schlehe
Batralzem

 

Pfirsich:

Ob er nach seinem botanischen Namen („prunus persica“) wirklich aus Persien stammt, oder wie einige Gelehrte annehmen aus China, das lässt sich heute nicht mehr feststellen. Die Ernte des Pfirsichs ist hier in Deutschland sehr gering, da er ein mildes Klima verlangt. Die schwere Süße des Pfirsichs überträgt sich wunderbar in diesem eleganten Brand.