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Kirsch-Cocktail:

0,2 l Kirschsaft oder Sauerkirschsaft
2 cl Kirschwasser
4 cl Kirschlikör
Dieses mit wenig Eiswürfeln im Shaker mixen, auf 4 Gläser verteilen und mit Sekt aufgießen.

Holundersekt:

8 cl Holundersaft
2 cl Holunderdestillat
1 Flasche guter Winzersekt
Holundersaft und Destillat auf vier Gläser verteilen und mit dem Sekt vorsichtig auffüllen.